10/25/2017

Petersilie stärkt unsere Zähne

Schon gewusst? Petersilie gilt als das Königskraut unserer Zähne, denn sie enthält so gut wie alles, was diese brauchen, etwa die Vitamine A und C, Karotin, Kalzium, Fluor und Folsäure. Am besten roh über die Mahlzeiten streuen oder zwischendurch ein paar Blätter kauen. Nicht mitkochen – sonst gehen die hitzeempfindlicheren Stoffe verloren!

 

Selbst schuld?

Schöne Zähne sind nicht vom Kiefer abhängig. Dr. Maija Eltz: „Die Essgewohnheiten haben einen entscheidenden Einfluss auf die Gesundheit unserer Zähne – und die haben wir selbst in der Hand.“

 

Good Guys

Neben Petersilie sind auch Milchprodukte, fettfreie Fische, Gemüse, vor allem Kohl, Brokkoli und Paprika, Weizenkeime sowie grüner Tee gesund für die Zähne.

 

Bad Guys

Süßes & Saures - wie Orangensaft oder Salatdressing mit viel Essig – sie greifen den Zahnschmelz brutal an. Milch und Käse wirken eher ausgleichend. Am besten nach dem Essen eine gute halbe Stunde warten. Erst dann Zähne putzen oder zumindest den Mund gründlich mit Wasser ausspülen. Putzt man dagegen sofort, wird der ohnehin schon belastete Zahnschmelz zusätzlich attackiert.

 

Die Zahn-Heros – wie Vitamine und Mineralstoffe wirken!

Vitamine A und H: stärken unter anderem die Schleimhäute

Vitamin D: wirkt bei der Knochen- und Zahnbildung mit

Vitamin K: fördert den gesunden Knochenaufbau, hemmt die Säureproduktion

Kalzium: wirkt gegen Kieferknochen- und Zahnfleischschwund

Fluor: härtet den Zahnschmelz und macht ihn widerständig

Vitamine C, E und Folsäure: schützen und stärken das Zahnfleisch

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