28.07.2025
Wassermelone-Feta Salat
Dieser Rezepttipp ist ideal für heiße Sommertag!
Die richtige Ernährung spielt bei Ihrer kieferorthopädischen Behandlung eine ganz entscheidende Rolle. Dieses Rezept ist nicht nur einfach nachzumachen, es schmeckt auch noch super lecker und ist „zahnschonend“.
Zutaten:
1 kg Wassermelone
100g Rucola
200g Feta Käse
20g Pinienkerne
2 EL Olivenöl
Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne leicht rösten. Währenddessen die Wassermelone vom Rand befreien und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Feta in ähnlich große Stücke zerteilen. Die vorbereiteten Zutaten zusammen mit dem gewaschenen Rucola in eine Schüssel geben. Das Olivenöl, Salz und Pfeffer darübergeben und den Salat mischen.
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